La veda de la centolla gallega en 2023
La veda es un período en el que está prohibida la captura de centolla para proteger y conservar esta especie marina, suele variar de un año a otro y se establece por las autoridades pesqueras de Galicia, España. Por lo tanto, la fecha de inicio y finalización de la veda puede cambiar de un año a otro.
Período de veda de la centolla gallega
En las provincias de Coruña y Pontevedra suele ser desde mediados de junio hasta mediados de noviembre.
En la provincia de Lugo va desde comienzos de julio hasta mediado de diciembre.
Para obtener información actualizada sobre las fechas de la veda de la centolla gallega, te recomiendo consultar a las autoridades pesqueras de la región, como la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia o las asociaciones de pescadores locales. También es importante respetar las regulaciones y cuotas de captura establecidas para contribuir a la conservación de esta especie.
Época óptima de consumo:
Recomendamos el consumo de la centolla gallega desde el mes de diciembre hasta el mes de mayo.
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